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REZEPTE

LEBENSMITTEL MENGE ZUBEHÖR TIPPS

BROT

ASTENBROT 1 BIS 3 STÜCK

MIKROWELLEN-

GEEIGNETES UND

HITZEBESTÄN-

DIGES KOCHGE-

SCHIRR

BEREITEN SIE EINEN TEIG ZU mit 350

ml Wasser + 200 ml Milch, 30 g

Frischhefe, 20 g Salz, 10 g Zucker,

70 g Butter und circa 1 kg Mehl.

Circa 10 Minuten gehen lassen.

Den Teig in drei gleichgroße Tei-

le teilen, zu Kugeln formen und

mit einem Tuch a/jointfilesconvert/801024/bgedeckt wei-

tere 15 Minuten gehen lassen. Zu

Brotlaiben formen und in die ge-

butterten Backformen geben.

A/jointfilesconvert/801024/bgedeckt 40-45 Minuten ge-

hen lassen.

ILCHBRÖTCHEN 2 STÜCKE BACKBLECH

BEREITEN SIE EINEN TEIG ZU mit 240 g

Mehl, ½ Teelöffel Salz, 2 Teelöf-

fel Backpulver, 50 g Butter und

150 ml Milch. Teilen Sie den Teig

in 2 Hälften und formen Sie run-

de Kuchen mit einem Durchmes-

ser von 15 cm. Setzen Sie diese

auf das Backblech.

BRÖTCHEN,

GEFROREN

1 BLECH

BACKBLECH

BRÖTCHEN,

VORGEBACKEN

BACKBLECH

(FÜR VAKU-

UM-VERPACKTE

BRÖTCHEN)

EI SPEISEN, DIE NICHT IN NACHSTEHENDER TABELLE enthalten sind und die ein geringeres oder höheres

Gewicht als empfohlen haben, entsprechend dem Kapitel "Garen und Aufwärmen mit der

Mikrowelle" vorgehen.

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