Bauknecht BCTMS 9100 IXL Instrukcja Obsługi Pobierz pdf (Strona 28)

RU26

ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ (в соответствии со стандартами IEC 60350/-1:2011-12 и DIN 3360-12:07:07)

Рецепт Режим

Предвари-

тельный

разогрев

Полка

(считая

снизу)

Темп.

(°C)

Время

(мин)

Принадлежности и

примечания

IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2

Печенье из песочного

теста

- 3 170 15–30

Поддон для сбора жира/

форма для выпечки

кондитерских изделий

- 1–4 150 25–40

Уровень 4: противень

Уровень 1: поддон/

противень

IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3

Маленькие пирожные

- 3 170 25–35

Поддон для сбора жира/

форма для выпечки

кондитерских изделий

- 1–4 160 30–40

Уровень 4: противень

Уровень 1: поддон/

противень

IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1

Нежирный бисквит

- 2 170 30–40

Форма для тортов на

решетке

- 1–4 160 35–45

Уровень 4: форма на

решетке

Уровень 1: форма на

решетке

IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2

Два яблочных пирога

- 2/3 185 70–90

Форма для тортов на

решетке

- 1–4 175 75–95

Уровень 4: форма для

тортов на решетке

Уровень 1: форма для

тортов на решетке

IEC 60350-1:2011-12 § 9.2

Тосты** - 5

Высокий

3–6 Решетка

IEC 60350-1:2011-12 § 9.3

Гамбургеры** - 5

Высокий

18–30

Уровень 5: решетка

(переверните мясо в

середине процесса

приготовления)

Уровень 4: поддон для

сбора жира с водой

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Яблочный пирог,

пирог на противне

- 3 180 35–45

Поддон для сбора жира/

форма для выпечки

кондитерских изделий

- 1–4 160 55–65

Уровень 4: противень

Уровень 1: поддон/

противень

DIN 3360-12:07 § 6.6

Жареная свинина - 2 170

110–

150

Уровень 2: поддон

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Bauknecht BCTMS 9100 IXL Instrukcja Obsługi Strona 28

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Nie Bauknecht BCTMS 9100 IXL