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COMPARTO FRIGORIFERO

Il frigorifero è il posto ideale per conservare pasti

pronti, alimenti freschi e conserve alimentari, latticini,

frutta e verdura e bevande.

CONSIGLI SULLA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE DI ALIMENTI

FRESCHI E BEVANDE

› Utilizzare contenitori di metallo, alluminio, vetro e

plastica riciclabile e avvolgere gli alimenti con una

pellicola trasparente.

› Utilizzare sempre contenitori chiusi per i liquidi e per

gli alimenti che potrebbero emettere odori o essere

contaminati da odori o aromi.

› Gli alimenti che emanano grandi quantità di etilene o

che sono sensibili a questo gas, come frutta, verdura e

insalate, dovrebbero essere separati o avvolti per

favorirne una conservazione più lunga; ad esempio,

non conservare i pomodori insieme a cavoli o kiwi.

› Non disporre gli alimenti a distanza troppo

ravvicinata, in modo da consentire una suciente

circolazione dell'aria.

› Per evitare la caduta delle bottiglie, usare l'apposito

accessorio di tenuta.

› Se gli alimenti da conservare occupano solo una

parte dello spazio disponibile, si consiglia di utilizzare i

ripiani sopra il cassetto per frutta e verdura, perché

questa è la zona più fredda.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE DI ALIMENTI

FRESCHI E BEVANDE

› Sui ripiani del frigorifero: piatti pronti, frutti tropicali,

formaggi, golosità.

› Nell'area più fredda (quella sopra il cassetto per frutta

e verdura): carne, pesce, salumi, torte

› Nel cassetto per frutta e verdura: frutta, insalata,

verdura.

› Nella porta: burro, conserve, salse, sottaceti, lattine,

bottiglie, cartoni di bevande, uova.

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